基本信息出版社：浙江科技出版社
页码：207 页
出版日期：2002年05月
ISBN：7534118549
条形码：9787534118548
版本：第1版
装帧：平装
正文语种：中文
丛书名：浙江烹饪大师名师作品选

内容简介 《浙菜精品》收入280 道菜点，是他们的一部分代表作品。这些精品菜点，有的是传统的名菜名点，有的是消费者喜爱的创新菜点，有的在国际、国内烹饪大赛中获得大奖的。
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本书收入280 道菜点，是他们的一部分代表作品。这些精品菜点，有的是传统的名菜名点，有的是消费者喜爱的创新菜点，有的在国际、国内烹饪大赛中获得大奖的。

编辑推荐 《浙菜精品》收入280 道菜点，是他们的一部分代表作品。这些精品菜点，有的是传统的名菜名点，有的是消费者喜爱的创新菜点，有的在国际、国内烹饪大赛中获得大奖的。