基本信息出版社：青岛出版社
页码：99 页
出版日期：2006年09月
ISBN：7543638487
条形码：9787543638488
版本：第1版
装帧：平装
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丛书名：家常美食系列

内容简介 很多人爱吃煎烤食物，因为它的美味和可口，本书精选的煎烤风味菜正好迎合了这一群美食家的口味。
编辑推荐 家常菜做着简单，吃着爽口，几道拿手好菜不仅让你胃口大开，而且还能让你在待客接友、宾朋聚会时大显身手。
本书作为一本实用性很强的现代家庭生活炒菜食谱，详细地介绍了其配料用量、加工过程、制作要诀和食用时应注意的事项，并配有精美的图片，便于读者遵照制作。内容丰富，更加突出针对性、通俗易懂、即用即查、操作简单的特点，具有广泛的实用价值。不仅适用于广大家庭使用，而且也可作为餐厅、酒楼、饭店的用书。民以食为天，只要善于学习，勤于实践，即便在家中，同样可以品尝到各地的美味佳肴炒菜，让营养、健康常伴你的生活。
目录
烤香菇
奶油烤香蕉
蒜香烤茄子
酱汁烤猪排
蜜汁烤麻香鸡块
海鲜串串烧
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文摘 插图