基本信息出版社：广东旅游出版社
页码：185 页
出版日期：2005年01月
ISBN：7806536299
条形码：9787806536292
版本：第1版
装帧：平装
开本：32开 Pages Per Sheet
丛书名：蔡澜新作系列

内容简介 蔡澜，著名电影人，作家、美食家，香港四大才子之一。其人其文在香港、台湾及东南亚地区极具知名度和影响力，近年更风靡珠三角地区，并波及北京、上海等地。蔡澜的作品关注的大多是鲜活的日常生活，擅长透过身边的人、事、物破题入笔，生动中每见老辣。其语言精练朴实，风趣幽默，常令人忍俊不禁。
金庸说蔡澜，除了我的妻子林乐怡之外，蔡澜兄是我一生中结伴同游，行过最长旅途的人。……我们共同经历了漫长的旅途，因为我们互相享受作伴的乐趣，一起享受旅途中所遭遇的喜乐或不快。
成龙说蔡澜的书，对于满身伤痕的俗世凡人，友谊是抚平伤痕和重新注入动力的仙丹良药，而有蔡先生这样一个朋友的友谊，更可以说是上帝特别的眷顾。蔡先生分身乏术，不能做每一个人的朋友，但身边有一本蔡先生的书，也就等于有蔡先生这样一位好朋友在你的身边。
作者简介 蔡澜，香港著名作家、美食家、旅游家、电影人，与金庸、倪匡、黄并称“香港四才子”。生于新加坡，青年时留学日本学习电影制作，之后长期任职邵氏、嘉禾东南亚两大电影公司。监制的电影有《快餐车》、《龙兄虎弟》、《福星高照》、《城市猎人》、《重案组》等多部成龙主演的巨片。
蔡澜先后在东京、纽约、巴黎、汉城、台北、巴塞罗那和曼谷等地居住过，通晓多国语言。曾向冯康侯先生学习书法、篆刻，向丁雄泉先生学习绘画，闲时写写书法、刻刻图章、画画花草以自娱。后又以美食专栏闻名，近年来又不断组团旅游，走遍天下，吃遍天下，写遍天下。蔡澜小品文谈吃、谈喝、谈文艺、谈电影、谈老友、谈风物，题材不拘，有著述《草草不工》、《狂又何妨》、《秋雨梧桐》、《放浪形骸》等几十种行世。
媒体推荐 书评
金庸说蔡澜：除了我妻子林乐怡之外，蔡澜兄是我一生中结伴同游、行过最长旅途的人。……我们共同经历了漫长的旅途，因为我们互相享受作伴的乐趣，一起享受旅途中所遭遇的喜乐或不快。 成龙说蔡澜的书：对于满身伤痕的俗世凡人，友谊是抚平伤痕的和重新注入动力的仙丹良药，而有蔡先生这样一个朋友的友谊，更可以说是上帝特别的朋友，但身边有一本蔡先生的书，也就等于有蔡先生这样一位好朋友在你的身边。
编辑推荐 蔡澜与金庸、倪匡、黄并称"香港四大才子"。他的文章广蕴日常琐事、生活点滴、旅途喜乐、人生百态。在他笔下，无论泰国水果、法国香槟还是中国大闸蟹、响螺汤，都是那么有滋有味、有情有调；在他笔下，无论雍容的欧洲、空旷的澳洲还是丰富的亚洲、神奇的非洲，世界是千姿百态，风情万种；在他笔下，无论侠气的金庸、豪气的倪匡还是大哥风范的成龙，都有恰倒好处的白描。人如其文，文如其人。品读其文，亦在品读一种别样人生。在书中，我们所看到的是一个潇洒、从容、率真、风趣、豁达的蔡澜。
目录
过瘾 1
居住广州/2
凫凫烟影/4
广州美食城/6
散拳/8
讨厌的小鬼／10
……
文摘 书摘
广州
香港最美丽的，不是万家灯火的夜景，而是在她的自由自在的空气。
这空气已逐渐受到污染，大气候也许不能挽回，但是小地方应该放松一点，让市民喘喘气。偏偏就有些小人拿了鸡毛当令箭，今天阅报，说政府预计最快可于一年内实行食肆全面禁烟!
哇，说禁就禁，而且已经订出时间表!不会说今天开始即刻禁吧?
政府又说扩大禁烟范围咨询文件下月届满，暂时收到10500份意见书。“大部分”都认为全面禁烟不会影响食肆生意。哈哈哈哈，看了干笑四声。
600万市民，给10500代表了?
什么咨询?为什么我和我的友人都没有收到过?假什么民主?
要找10500个赞成禁烟的咨询?请来找我，我有10501个反对的，而且不是“大部分”，是“全部”反禁烟。
不会影响食肆生意?开玩笑吧?你开过食肆吗?
我可保证。绝对影响!别以为一律禁。一律不会受影响，当今一过罗湖已有成千上万的餐厅等着你去消费，服务态度比香港更好，东西又便宜又好吃。禁烟?这些食肆从来没有听过，在香港开餐厅目前已是有史以来最艰难的时候，政府是要把客人赶去北上消费?这是什么话?
我们现在已不和政府讨论二手烟有没有证据危害健康，也不谈消防有没有问题。都认了。是的。一切都是抽烟不好。那么，严厉分开吸烟区和非吸烟区呀!为什么说失败了?
别推搪执行起来有困难。全面禁烟，执行起来就没有困难吗?
还我自由!再迫下去，我将选择居住广州!P2-3