基本信息出版社：中国建筑工业出版社
页码：339 页
出版日期：2006年10月
ISBN：7112086582
条形码：9787112086580
版本：第1版
装帧：平装
开本：32开 Pages Per Sheet

内容简介 本书以日常饮水为内容，以饮用水质为核心，以人体健康为目的，用工程性专业科普读物的形式，围绕15个方面的问题，简明系统地阐述了人为什么要饮水、喝什么样的水、如何正确饮水、饮用水水质指标和标准的意义以及制备饮用水的工艺流程、处理方法和单元操作等与饮水有密切关系的知识和技术常识。
本书可供中等文化程度以上，从事给水排水、城乡供水、医疗卫生保健、环境保护及水利工程等人员，从事商品灌装水及其设备制造业的技术和管理人员，以及相关专业的师生参考。
作者简介 崔玉川，1934年11月生于河南汝阳。太原理工大学教授，曾任环境与市政工程系主任、全国高校给水排水工程学科专业指导委员会委员，中国土木工程学会给水排水学会理事、山西锅炉水处理学会副理事长、山西省工程咨询专家委员会委员、太原智林节水技术研究所副所长等。主要研究方向为水处理理论与技术，城市与工业节水技术与管理。主持或参加完成11项科研项目，其中两项为国家技术攻关项目子课题，四项获省部级科技进步奖，已经主编出版著作12部(计440余万字)，如《净水厂设计知识》(高校教材)、《低压锅炉水处理基本知识》、《城市与工业节约用水手册》、《水处理设施设计计算丛书》(共5部)等。发表学术论文30多篇。两次荣获山西省节水先进工作者称号，享受国务院政府特殊津贴，2000年被建设部科技司及全国水工业学会确认为“中国水工业有影响的专家学者”之一。
编辑推荐 这是一本包括生理学、医学、卫生学、环境学与工程学等多门学科的专业科普性读物，主要阐述了水在人体中的作用、水与健康的关系、水中有益物质与有害物质、水致疾病、饮用水水质标准、饮水工程、市场上各种商品水的来源与特点。本书可供中等文化程度以上，从事给水排水、城乡供水、医疗卫生保健、环境保护及水利工程等人员，从事商品灌装水及其设备制造业的技术和管理人员，以及相关专业的师生参考。
目录
序
前言
1 地球上的水
2 生命之水
3 水的生理健康功效
4 饮水的科学
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