基本信息出版社：第四军医大学出版社
页码：312 页
出版日期：2006年04月
ISBN：7810862383
条形码：9787810862387
版本：第1版
装帧：平装
开本：32开 Pages Per Sheet

作者简介 王强虎，六十年代生人，八十年代初毕业于陕西中医学院，从医多年，医技精湛，在国内主要医学期刊发表论文20余篇。现为国内健康类畅销书作者，出版主要作品有：“中老年健康有约丛书”之《心理保健》、《房室保健》、《运动保健》、《长寿保健》、《饮食保健》；“家庭5元丛书”之《中风》；“自然疗法丛书”之《高血压病》、《冠心病》、《糖尿病》、《颈椎病》、《中风》、《病毒性肝炎》、《肥胖》、《失眠》；“营养素健康养生堂”之《维生素与养生》、《矿物质与养生》、《饮水与养生》、《糖类与养生》、《脂类与养生》：《汉唐养生与时尚健康》等。
让每个人都拥有健康的生活——作者的恒久信念。
联系方式：am540@126．com
编辑推荐 本书在编写过程中，研究了大量古今食物忌口，参考了大量最新研究结论，本着内容决定形式，形式服从内容的原则，以严谨的结构、统一的体例、深入浅出的语言风格介绍了生活中的食物禁忌，提醒人们在食用食物时趋利避害，从而达到维护健康的目的。本书适合各个层次、各种职业、各年龄段的读者阅读，更适合做您的家庭顾问。相信读者读完本书，能更加了解和注意生活中的食物禁忌，从而正确地调理饮食，保持科学健康的饮食习惯，提高自己和家人的生活品质。
目录
第1部分 食物四气五味与营养
1 食物四气五味与健康
2 食物营养与人体健康
第2部分 蔬菜篇
1 蔬菜与其他食物配伍禁忌
2 蔬菜的食用加工禁忌
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