基本信息出版社：世界图书出版公司
页码：126 页
出版日期：2006年07月
ISBN：7506284014
条形码：9787506284011
版本：第1版
装帧：平装
开本：48开 Pages Per Sheet
丛书名：马丁行业英语系列

内容简介 本书是海龟派马丁行业英语系列中的一本，本书按照行业操作流程进行编写，读者可以学习如何用英语应对在餐饮服务的每一个环节所遇到的问题，情景对话模拟了真实的工作场景，马丁作为餐饮服务人员，也是作为贯穿这本书的主角，出现在各个情景当中，读者可以和朋友一起仿照练习。句型精选的是读者最常用的句子。熟练掌握后，读者稍做变换就可以“以小变应万变”了。每一章节的“马丁小笔记”，是让读者在工作中出奇制胜的小知识、小技巧。每章最后的练习，能够帮助读者在掌握知识的同时不断提高。另外，背景常识里的基本服务要点，是读者提升专业水平的基础。
编辑推荐 本书是海龟派马丁行业英语系列中的一本，本书按照行业操作流程进行编写，读者可以学习如何用英语应对在餐饮服务的每一个环节所遇到的问题，情景对话模拟了真实的工作场景，马丁作为餐饮服务人员，也是作为贯穿这本书的主角，出现在各个情景当中，读者可以和朋友一起仿照练习。句型精选的是读者最常用的句子。熟练掌握后，读者稍做变换就可以“以小变应万变”了。每一章节的“马丁小笔记”，是让读者在工作中出奇制胜的小知识、小技巧。每章最后的练习，能够帮助读者在掌握知识的同时不断提高。另外，背景常识里的基本服务要点，是读者提升专业水平的基础。
目录
Taking a Telephone Reservation
Unit l 电话预汀
Greeting,Farewell&Leading
Unit 2 迎送客人、引座
Taking Orders
Unit 3 受理点菜
……