出版日期: 2011年1月1日

《图说香菇栽培关键技术》食用茵自身的营养和保健功能特点使其具有良好的市场前景，其美味备受消费者青睐，其生产利用农林副产品、净化环境的特点深受社会关注，其节省耕地、立体栽培的高效益生产方式，在确保我国食物安全中发挥着重要作用。食用茵已成为农业生态、环境保护、农民增收的重要产业。

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