出版日期: 2010年7月1日

《居所中的水与火:厨房、浴室、厕所的历史》内容简介：我们人类生活的开端，正是从水与火的使用开始的。把水与火纳人居所，就是文明的进程。而厨房、浴室、厕所作为人类文明的产物，见证我们从茹毛饮血的野蛮人变为文质彬彬的现代人。居所中水与火的历史，也是管窥人类文化生活的视角。《居所中的水与火:厨房、浴室、厕所的历史》的作者正是从这个角度，回溯历史长卷的一隅，为我们带来妙趣横生的知识。

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