发售日期: 2013年12月31日

食物惹的禍嗎？

食物對人的影響，比您所想像的更複雜﹗

「食物過敏」並不只等於出疹和痕癢等徵狀，也不只跟戒吃海鮮或果仁有關。事實上，不少惱人的都市病，都可能由食物過敏引起。頭痛、肌肉痠痛、胃氣脹、長期肚瀉等小毛病，病徵也許不算嚴重，但足以影響平日生活及工作素質。假若我們置之不顧，繼續天天吃下不合適的食物，日積月累，會對身體造成嚴重的傷害。

在深受一些都市病的困擾，又一直找不到病因；甚或在「小病」演變成「大病」之前，應作出行動去改善健康，可由了解「食物過敏」開始。

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