《营养科学词典》为主要词条来源，并参考近年来多部营养科学专著。广泛采集基础营养、人群营养、疾病营养、食物营养、公共营养和营养学研究方法等方面名词和常用术语设立词目。各个方面的词条都经过编者交叉审阅，有些疑难词条经过编者缜密推敲，以期准确。

网友对营养科学词典的评论

这本书自然是非常实用非常好了，买家也很给力，居然还有折扣，经济实用，营养学必备

很好的工具书，实用，可以学到更多的知识，值得推荐！

正版 货到付款是一项很实用的规则

当个字典用吧，就是太贵了！

喜欢营养科学词典请与您的朋友分享,由于版权原因，读书人网不提供图书下载服务