海绵蛋糕像婴儿的脸蛋一样轻盈柔软，细腻丰弹；
磅蛋糕醇香绵润，充满融融暖意；
司康外皮酥脆清爽，内芯蓬松绵软，散发着黄油和面粉的天然香气；
戚风蛋糕口蛋香浓郁，像云朵一样轻盈柔软……
最基本的蛋糕也会因配方的比例，操作的手法，甚至一个小细节，呈现出意想不到的风味和口感。
跟着小老师，一起进入美妙的烘焙世界吧。
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网友对小留味（流美）：跟着小做烘焙（2014版）的评论
书非常薄，只有79页，里面内容也不多，和这本一起买的同是日本出品的《最全面的蛋糕教科书》223页一比内容只是人家的三分之一，而且一半以上和那本重复。因此建议还没买的别买这本，直接买那本好了。这本我一收到就有退了的冲动，因为怕麻烦所以算了。附图证明我不是什么推手喷子，只是一个烘培初学者。
困扰很久的打发和搅拌手法，终于找到了方法，小老师写得很详细，解决了塌陷和开裂的问题，只是材料在国内不太好找。但还是推荐，基本方法会了，心仪的作品还会远吗？
很喜欢她的书，很容易上手
不错，还好，适合初学者
四十多买的，买了就降价变成三十多了。不推荐买，里面的食材很难配齐全。人家日本人写的，那样配料难道去日本买？这么贵的书可惜不接地气
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