面包职人吴克己远赴日、法习得烘焙技巧，书中大公开！说明精准配方比例、擀卷手法、烘焙时间……
共42道名店畅销款吐司食谱，各式口味一应俱全，超芝士吐司、酸奶吐司、咖啡核果吐司……美味不设限！
近700张步骤图解，详细解说制作过程，不论新手或老手都可以轻松上手。
简体版图书在材料选择等方面添加不少说明，更适合中国大陆读者。

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