本辑丛书包括《蒸菜的100种做法》、《炒菜的100种做法》、《凉菜的100种做法》、《煮菜的100种做法》等10册，分别介绍了100种适合家庭操作的美味食谱。每册都按照禽蛋、水产、畜肉、蔬菜等食材进行分类，所有菜式新颖独特，易学易做，非常适合家庭主妇、烹饪爱好者使用。

网友对卤味的100种做法 (100种做法系列. 第2辑)的评论

很小的口袋书，无事的时候翻翻还可以，做法不是太详细

入手很经济的小册子 有些许参考价值

讲解的还算详细，价格经济实惠，懂点基础的人看这书就更好了

好小的书，完全就是衣服口袋的大小。而且内容来说步骤也不是很详细，不适合初学者。

书本质量很不错，每个菜都有配图，发货、送货都很快。性价比很高。

两三块钱的小本，图文并茂，还是不错的。

不错 简洁明了 就看个人领悟能力了

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