当你在豪华餐厅里谈一桩百万美元的大生意，侍者把酒单递到了你手中，接下来该怎么办？耀眼的头衔和广泛的商业人脉都帮不上忙，眼下最重要的就是你的葡萄酒知识，以及如何运用这些知识让客户满意，给他们留下深刻的印象。在本书中，美国葡萄酒与美食培训的先行者之一、大师级侍酒师埃迪•奥斯兰德将为你详述众多的商宴诀窍。无论是公司举办的商业活动，亦或邀请客户单独进餐，这些技巧都将使你应付自如。
这是一部可靠的葡萄酒礼仪指南，它将使您在客户心目中树立起绝对的积极形象，并帮助您：
 创造充满活力的美食与美酒搭配。
 将无聊的商业会议和销售会议转变为难忘的社交活动，吸引人们一再参与。
 以经久不衰的礼仪准则、慷慨准则和传统的好客之道为基础，建立起长期的商业伙伴关系。
 即便是最繁忙的晚餐时段，也能在高档餐厅中享受一流服务
 掌握葡萄酒礼仪的精妙之处，使商务宴请成为促进客户关系的有力工具。

网友对葡萄酒礼仪的评论

里面关于红酒与饮食搭配方面谈论很多，同时对于品鉴红酒以及红酒周边也有自己的见解，里面谈论商务社交方面让红酒起到的作用，发挥其潜力有很多的篇幅。这本书谈论的不是我们字面理解的礼仪。是一本很好的商务活动指导用书。

这本书风趣幽默，非常实用

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