《跟星级大厨学做经典家常菜》共分为五章。《跟星级大厨学做经典家常菜》首章为大家讲解做好家常菜的基本功。第二章为大家奉上妙手凉菜，让胃在油腻中寻求清爽的休憩。第三章是每一口都令人感到温暖无比的热菜，既有蔬果菌菇的田园风光，也有猪牛羊、鸡鸭鹅的禽畜盛宴，更有鱼虾蟹的水产派对。第四章是充满爱心的滋补汤品，不仅有着满满的营养，更是携着煲汤者浓浓的爱的关怀而来，可谓深得人心。第五章介绍花样主食。《跟星级大厨学做经典家常菜》旨在为大家讲解最简单快速的料理知识，并且以百余道耗时短、上手快、变化多的料理为引子，传授烹饪家常菜的不败圣经。

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