「要的不只有怎，有如何新。」——多明尼克?安 糕界最人津津道也最成功的新典！ 「美食界斯卡」詹姆斯比德基金「尖甜主」大得主打破想像、美味超群的31道神奇甜，完整公！ ~《代》票「年度最佳明」可甜甜圈， 原5美金黑市100美金，零下3度仍然人心甘情排的幻甜 官方首度外公始配方作法。~ 安—ominique Ansel）是神奇又美味的可甜甜圈（cronutt，又名可拿滋）明人，新的甜自2013年5月在以，起的旋只有「所向披靡」四字足以形容，被《代》票2013「年度最佳明」。客大排，意了品美味等上好小不，牛甚至把原5美元的可甜甜圈拉抬到100美元。2015京後更火速成日本各大媒年度第一名，之愧的美食榜首。 安曾在巴黎最知名的百年甜老「Fauchon」接受七年扎的，於法名布德—aniel Boulud）的旗餐「Daniel」任行政甜主，在2010年餐接勇米其林三星肯定、《》四星、詹姆斯比德基金「年度出餐」大，於2013年了今全最高的糕坊「安烘焙坊」—ominique Ansel Bakery），不但是甜界最受目的亮新星，更像是出故事到真世界的威力旺卡，不作出新奇比、美味超群、靡人的全新甜。 安不害怕挑，也不怕打破常，他作的甜永能人耳目一新，也所有人都迫切地想知道：他是怎做到的？「通常我的客品了某新甜後，就立刻想知道食和背後的故事。」 打本不同的食，你底了解安的意何而，能跟著他的步，在家作出令人吮指回味的美味糕。中不收如可甜甜圈、DKA焦糖奶油酥、棉花糖小、爆米花珍珠泡芙、怒蛋等31道人魂的食，根不同易技巧依序排，用於所有甜好者烘焙。而在世界尖食物影托斯?（Thomas Schauer）掌之下，每一道甜更全幻化一精美比的影照片，然上，人不手。 「年甜傅到我的房，不只怎做甜，有怎作。就是我想在分享的。」安。 情推 －松露玫瑰／美食作家、「松露玫瑰」格主 －高雯／美食作家、「美食家的自之路」格主 －高＆曹羽君／日人 外佳如潮 烹界的梵谷。—《食物酒》 好不「什？」，而是「什不？」，他不害怕挑，也不怕打破常。 安示了些超群的特，且成楷模。—米其林二星「Daniel」餐人Daniel Boulud 天才。—《大口品》（THE CHEW）目主持人Mario Batali 安塞是代甜界的文西。—《浮世界》 安烘焙坊是一座幻地。—《》
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