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食帖04:肉!肉!肉!(附别册猫山狗海

发布时间: 2017-05-10 10:31:08 作者: rapoo

食帖04:肉!肉!肉!(附别册猫山狗海

《食帖04:肉!肉!肉!》(肉特集)是食帖品牌的第四本纸质出版物,围绕“肉”这一主题,介绍全球范围内的主要肉类品种、营养成分、风味特点和恰当的烹饪方式;此外,进一步探讨了肉类的部分辨别方法、与酒类的搭配、世界不同地域的食肉风俗、牲畜的有机饲养方式,以及如何健康吃肉等话题。

网友对食帖04:肉!肉!肉!(附别册猫山狗海的评论

看过之后觉得对肉的了解更多了,而且这种了解并不是浅层次上的,肉的品种品质、适合的食谱、配料、与什么食材搭配最佳,种种非常富有系统性和实用性的文章都能让人对肉有观念性上的转变,还有很多有意思的小科普也非常有意思,之前经朋友推荐买了上一本《食鲜最高》非常喜爱,这本不管是内容还是图片一贯延承了上一本的优质,而且纸质更好了。总之食帖是我现在看过的美食类书籍中最好的,希望能继续保持这种优质,加油~

食帖出品,质量有保证。无论的图片还是文章,都是挺不错的,不过相对来说,跟国内的情况是没有多大的关系,不过本身这类型的书就只是用来看看而已,除非你是土豪啦,哈哈

无意间看了brunch特辑,惊喜地关注,等到了咖灰跟食鲜主题,现在可终于等到肉肉肉噜~~~求变月刊为半月刊好么。。。 我本想做素食主义者我本想做素食主义者我本想做素食主义者!重要的事情说三遍! 然而这并没有什么卵用,人人都爱肉肉肉。 翻开开篇的那些生肉图片不仅没有恶心的感觉,反而洋溢着粉嫩温暖的色调,肉食,并非血腥破坏大自然的和谐。肉食不是本能,也是一种情怀吧。 素食主义什么的可以爱谁谁了... 下一本会是什么主题呢~

图书的印刷质量很好,图片都很漂亮
有比较丰富的内容,不错的书

学到好多关于肉的知识,是爱肉之人必看书籍。

与如今众多妹纸追求素食来说,我却是个典型的肉食主义者,所以看到食帖出了这本特集,就迫不急待的下单了,不得不说这本更胜从前,制作精良,图片超美,同时介绍了许多就连我这个肉食者都不知道知识以及推荐了很多去哪里觅肉的好去处!非常值得购买!大赞!会继续支持食帖

送货很快,书也很棒,非常喜欢

看完书就自己煎了个牛排,这就是生活

这本书很好的普及了肉类的知识。大家经常说吃了什么什么肉,却实际上连根本都不知道。这本书很好。

好书!肉即是正义!!!别册也超赞!

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