早餐、便当、晚餐、点心、下酒菜，面包还可以摇身一变，成为宴客级的豪华料理。而世界各地面包千奇百怪，自然与当地美食搭配最为得当。
日本面包推广协会，教你从零开始认识面包！超过70种面包种类&花样吃法，让你不仅能再次发现日常面包的美味，使平常吃的面包变得更好吃，还能适时适所适当地选择、制作面包！
根据个人喜好、食用情景，选择不同的面包和吃法，享受丰富的面包生活，这才是面包的很大魅力嘛！
网友对你不懂面包:有料、有趣、还有范儿的面包百科知识的评论
前一位读者给了一星，确实还不至于那么差，不过这本书跟同系列的你不懂咖啡、你不懂葡萄酒比起来，确实有差距，我是抱着试试看的心态买的，再加上赶上满减，就下手了。内容程度嘛.....大概就是杂志水平吗，所以如果有同是因为对咖啡和葡萄酒那两本书的好感而来的朋友，我在这里比较中肯的说一句，还是别买比较好哦
哇塞，真的是一本好书，有介绍各种面包的特点，也介绍了一些面包的做法，而且还有图，有的面包都没有吃过，当时拆开看时，差点口水流出来啦~~对于这种图文结合的书，我是甚是喜欢的，而且这样对于喜欢吃面包的我来说，又能饱了眼福，又可以自己动手做来满足自己的胃，很实用的一本书，很喜欢~~
是的，没有这本书，我们不懂面包，基础的做法，甚至面包的搭配吃法，面包的切法，估计很多我们都是陌生的，但这本书恰恰能帮到我们科普这一切。有了这本书，你也可以小资一把，当然，我也是，哈哈，比较喜欢的，比较实用的一本面包入门级操作的书籍，带领我们入门，爱上面包生活
于我，面包是很神奇的类别，可以治愈各种胃部不适。这本书很懂我这样懒惰的吃货，为我普及了各种面包的百科知识，世界各地还有那么多各色面包等我去品尝，在面包之路上可以走的更远。面包的吃法不一让乐趣也变得丰富起来，值得为了面包一读的图书，吃货必备。
不知道打什么时候开始就喜欢上烘焙，喜欢上做面包。面包的种类多，但是不管做什么样的面包，他的每一步细节都非常的重要。就说发酵是我做面包中最不拿手的一项操作了。总是把握不好，而这本书除了给我们介绍了面包的种类外，还提供了很多资源，比如面粉的种类及运用，做面包发酵的详细教程以及面包的搭配食材，整本书给我的都是惊喜。
刚收到就迫不及待地打开看了。看到封面的那一瞬间就想吃面包了。整本书的纸质都特别好，对装帧很满意。内容上，各种面包的详细介绍加上超真实的面包图片、详尽的面包做法搭配各种手绘插图，萌萌哒，提升了学习的乐趣。附录中还介绍了甜面包与咸面包的小常识，很贴心。真的超级喜欢，超级满意，我要赶紧学会做给家人吃。
看了这本书才知道，原来我真的不懂面包。好好研究一下，知道了各种面包的特点和吃法，还有不同国家的不同面包。孩子上了幼儿园后，看到其他小朋友的妈妈做面包蛋糕，缠着我也做，可是我真的不懂面包。入了这本书，不仅可以教做面包，更可以变面包达人啦^_^
一直很喜欢吃面包，最近也是常把面包当早餐。这本书的内容还是挺丰富全面的，介绍了世界各地的各种面包，还有面包如何搭配其他食材，当然还少不了提到如何做面包，对于新手菜鸟来说，是一本不错的入门书。
书到了之后迫不及待的打开来看~虽然刚吃过饭，不过还是“诱惑”到我了，果然我还是不懂面包啊，哈哈~~~各种面包的知识，平常常见的面包可以变得更好吃~，你会吃吗？不说啦，去看书。。
太棒的一本书了，收到后马上阅读，然后就有了马上动手开始做面包的冲动啦！
家里的面包机、烤箱等总算是派上用场啦！书中的介绍很简单，已操作，对我这个菜鸟来说真的没难度。
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