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小酌:葡萄酒之味:知乎迷糊作品 (知乎

发布时间: 2017-05-20 10:17:26 作者: rapoo

小酌:葡萄酒之味:知乎迷糊作品 (知乎「一小时」系列 18)

对于大部分人来说,酒始终应当是一个为生活增添乐趣的东西。平常喝酒,知道牛排配什么,海鲜配什么大致就够了。可是,多如繁星的葡萄美酒,若认真去探索,也是充满好奇心和乐趣的过程。比如你会慢慢了解,酒里的香气有什么差异?为什么要用高脚杯?把酒放到冰箱里再用手捂热点行不行?波尔多葡萄酒怎么分级?如何去挑选鉴别一支葡萄酒?

当然,作者迷糊是一个非常洒脱的人,他不会建议你为了显示高雅格调而去研习精致。但,智者应该让复杂的事情变得简单,而不是把简单的事情变得更简单。不能把馕包肉解释成新疆披萨,这是起码的认真态度。

这本明快有趣又浅显易懂的葡萄酒入门书,送给害怕「水太深」而徘徊不定的你。

读完记得喝一杯,为自己活得更精致。

作者迷糊,知乎「葡萄酒」领域优秀回答者。贪图开心,文字搞怪,在葡萄酒这件事情上却是认真和专业兼具。他曾系统地学完 WSET(一个关于葡萄酒的认证) 高级课程并通过考试,2013 年开始了现在的葡萄酒零售事业。他说:「大约我的葡萄酒任务,就是帮助大家发现更大的世界。」



「一小时」是知乎推出的一系列深度短时阅读付费电子书。我们邀请了知乎各专业领域的知友在书中分享他们的知识、经验和见解。

这里既有日常经济分析,也有人文历史,既有职场经验,也有生活中的科学。如果你足够认真,便可以在一个小时内读完一本书。而每一本书,都会解释一个问题,分享一种思路,展开一个视角。

你很忙,但知识不慌张。愿你从「一小时」开始,对这个世界,又多了一分认识。

网友对小酌:葡萄酒之味:知乎迷糊作品 (知乎「一小时」系列 18)的评论

薄薄的一本,内容上针对入门级的人,前面主要说自己的经历,因为自己是入门之人,只有在后面提及四种入门及以上的酒类让人眼前一亮。读过之后倒是有一种跑到酒庄买一瓶入门级的白葡酒喝的冲动。从情调上来说,已经足够了。

买过迷糊酒铺推荐的几款酒,起泡酒雷司令和波尔多,看这些文字的时候仿佛又品了一遍,一边又细细回味当初喝酒的感觉。不说了,再买几瓶去

较轻松的接近经酒,可初步了解红酒知识,入门级够用.

书笼统的介绍了一下葡萄酒

每次想喝点葡萄酒都要纠结半天,这玩意儿看起来好像很复杂啊,到底该咋入门啊。而且吧,选得不对动不动还要被逼格高的嘲笑一番。看完这本书心里轻松多了好伐。了解基本原则,按照作者的推荐,喝个开心咋地!

不错的入门。
善于用一些很寻常的比喻,来减轻小白(比如我)的畏惧心。比如说葡萄酒温度的时候就讲,红烧趁热,凉拌趁凉。
挺好。有些地方再多点图就更好了。

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