《新型职业农民培育系列教材:科学养牛实用新技术》的主要章节内容含：第一章牛的品种及生物学特性；第二章牛场建设；第三章牛的繁殖；第四章犊牛和育成牛的饲养管理；第五章肉牛的饲养管理技术；第六章奶牛的饲养管理技术；第七章役用牛的饲养管理；第八章常见传染病防治技术；第九章养殖场疫病防控和疾病防治常识。

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