有人把方便面当做管饱充饥的无奈之选，有人却将方便面玩出了花样。泡面达人 Han Lienesch 每年发布全球十佳方便面排行榜，成为方便面爱好者甚至淘宝卖家们进货购货的风向标。在本期周刊，你不仅能看到更适合中国胃的方便面推荐，还能看到知友们对「方便面烹饪术」的孜孜探索——煮面背后的科学原理、免煮如何更好吃、什么配菜更入味以及泡面热狗、泡面披萨、泡面蛋饼等你从没想过的创新吃法。如果你吃方便面只是为了将就，说起方便面只能想起那一两个品牌，你可能错过了很多有趣的事。
祝你读得开心，祝你吃得愉快～
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目录
- 方便面真的有害健康吗
煮方便面更好吃的科学原理
方便面为什么是卷卷的
方便面多一包调料，是怎么回事
最爱吃方便面的国度
帮人泡面，也能是门生意
日本方便面博物馆
比起方便面的健康问题，你更要担心的是...
童年记忆・小浣熊「水浒卡」
- 花样吃面指南
方便面购买清单
12 款值得一试的日系方便面
一碗豪华至尊版的方便面，可以有哪些入味配菜
怎样做一碗可以招待客人的方便面
超级无敌好吃的方便面免煮教程
除了用水煮，还能炒着吃
4 种你从不会想到的方便面吃法
方便面如何吃出法式大餐感
5 个利器让你优雅吃面
不想做饭？推荐你看这些
- 速食简餐推荐
10 款螺蛳粉口味对比
找乐・仅供参考
网友对知乎周刊?玩转方便面（总第 130 期）的评论
是的,我明白知乎银意义是让你看到更大的世界,而不是更深的世界。不过读完这本书还是很失望。以为会更多的介绍速食面的生产工艺,历史,趣闻等等,可大头内容却是一遍遍反复展示各种方便面,活脱脱的购物指南。
值得一读。值得一读。值得一读。值得一读。值得一读。值得一读。值得一读。值得一读。值得一读。值得一读。
推荐了很多方便面，不过还是很喜欢这种有趣的书籍
做一个负责任高逼格的吃货！方便面爱好者必读！
RT，也有可能是我期望太高
好几篇文章都被编辑吃掉了
能把面吃成这样也是够了
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