今天我们只说第二个。
为什么人们在描述美食的时候格外有灵感?因为美食不仅意味着饱足、享受,还连接着每个人的记忆、情感、习惯。
本期知乎周刊的主题是中国人最熟悉的传统美食。这次我们没有烹饪指南,只是清谈,由知友们分享关于传统美食的知识、文化、以及他们各自的记忆和体验。因为秋风起了,相信大家已经贴上了秋膘,心中隐隐怀着负罪感。希望这些文字能让你在大快朵颐之后,感觉到一些宽慰,又增添上一抹余味。
吃都吃了,就别辜负了这些美味。
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网友对知乎周刊美食笔谈(总第 096 期)的评论
最爱"普通食物什么时候最好吃"那篇,描述的太传神,结尾对于吃火锅的独到见解让人不由佩服!
吃吃吃货看起来还是蛮有趣的,但操作起来好麻烦
跟平常的差不多,都是用来消磨时间的
知乎周刊,习惯性好评
都是吃的,饿的时候看,有几篇不是特别喜欢,有几篇不错
每周都期待知乎,这周的也不错,关于美食,真的蛮好。
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