入于肚腹，出于典籍。历史味、名流味、庶民味、传统味……熔诸味于一炉，化为千丝万缕牵动时代、古今食趣的怀想与诉说。

网友对味外之味的评论

毫无用处，想学做菜的就不要买了

作者在此书中细说评点了中华饮食之美，连标题读来都别具一格，又是“成都肺片两头望”，又是“十里洋场贵妃鸡”、阜宁大糕白如雪、第一流的女厨师、豆腐泥鳅万箭穿，亦有卓别林、孙中山、郁达夫等食客的口味讲究和吃食故事，读者可在无穷余味中聆听“我思与吃，故我在”的食神壮语。

还没看，但是很赞的一本书，书店里发现的，必须亚马逊买

作者文字功底深厚，对事物感悟较深，看得很舒服

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