韩国美食专家和专业品酒师精心挑选出100道佐红酒的料理，介绍各种搭配红酒的器具、装饰品，增添浪漫的用餐气氛。每道料理都附有连大厨都想学的佐红酒料理制作重点的提示。书中挑选出原产地 代表性的红酒，不到餐厅也能有5星级酒店的享受。书中介绍了轻食美酒料理、开胃菜、手指食物、韩式料理和特殊红酒料理的制作方法。

网友对米其林餐厅最受欢迎的100道料理:美味绝配100款红酒的评论

基本跟米其林餐厅没什么关系。可能是韩版书的缘故，虽然装模作样地摆了几道西餐基础料理上去，但大部分菜谱都是韩式风味，令人大失所望！！！原版的图片应该算精美，但翻版的装帧有点差，抠图后的阴影处理显得很劣质，非常糟糕。折扣很大，但由于不是亚马逊自营，所以要另付运费。

1. 这是关于美酒如何用在烹饪中，不是什么美食配什么美酒吃的书
2. 韩国作者，韩国元素太多！！许多泡菜、五花肉。。
3. 没说什么米其林餐厅，这里边的菜大部分都需要烤箱
4. 葡萄酒产地以智利、德国、意大利、美国为主，法国只占小部分

PS：如需购买美食烹饪书，推荐《蓝带大奖：烹饪圣经》。法国人写的，图片清新明了，菜系主要是是西餐，搭配各国美食。

在家操作性不强，很多东西不适合日常操作

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