网友对和味道最知日本味的评论
这本书原著不错，翻译差点意思。译者按自己的理解翻译常用调料的名字，导致阅读起来有点凌乱。比如味噌，居然翻译成大酱，味淋翻译成甜料酒，出汁翻译成了汤汁。。。这会直接导致初学者买错原料放错东西，因此少给一颗星
做饭并不是容易的事，一开始学会做饭的时候也会觉得有趣和沾沾自喜。
越到后来，越觉得做饭不容易，里面有个人的心性和耐力，对食物平衡的把握，还有对家的爱。
最喜欢这本书的，不仅是它出色的装帧设计，还有它体现了上述意思，很受启发。
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