《高等学校应用型"十三五"规划教材经管类连锁经营系列教材闽台职业教育交流合作基金资助教材:连锁经营管理与实践(第二版)》采用“连锁经营、电子商务、创新营销”三位一体的教学设计体系，以培养连锁门店店长和大型商场的部门经理为核心目标，对当前连锁企业应对电子商务冲击、创新求变等热点进行了介绍与分析，同时还增加了连锁经营的实践操作和实践技能培养环节，对当前零售业、餐饮业、酒店业的连锁经营成功案例进行了详细分析，所选的案例涉及苏宁、肯德基、如家等多个领域的知名连锁企业，力图给读者呈现连锁经营管理与实践的行业全貌。在每个项目的结尾均安排了项目小结、课堂讨论与课后自测、案例分析以及实训操作供学生在学习过程中思考与总结，帮助学生更好地掌握相应的理论知识和经营管理技巧。

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