《高等职业教育茶叶生产加工技术专业系列教材:茶叶加工机械与设备》除绪论外共分七个模块，主要讲授茶叶初精制加工机械、茶叶深加工机械、茶园管理机械以及茶叶贮藏与包装机械，同时介绍了茶叶加工厂的规划与设计。另外，《高等职业教育茶叶生产加工技术专业系列教材:茶叶加工机械与设备》还收集整理了20个实训项目，供开设实训课程使用。

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