《中国居民五谷膳食指南(专家指导版)》内容简介：现代人想要拥有平衡、健康的饮食结构，就一定要遵循以下原则：一把蔬菜，一把豆，一个鸡蛋加点肉，点谷杂粮都吃够。越来越多的营养专家提倡吃五谷杂粮，主要原因就是现代人饮食结构不均衡，每日的饮食缺乏粗纤维和来自于杂粮中的维生素与矿物质，使得越来越多的人患上了高脂血症、糖尿病等。五谷育不容忽视的保健作用：黑豆是防老抗象的黑武士；红豆是利尿补血的红骑士；芝麻是美肤抗老小斗士；薏米美白降血压好伙伴。

网友对中国居民五谷膳食指南(专家指导版)的评论

在书店看了后在网上买了这本书，很实用一本书，价格不但便宜，书的质量也很好，和书店一样，物流业很快，买家包装也很好，值得推荐。

介绍了五谷杂粮的营养和功用，以及具体应用，可以在生活中参考用用

就这个价位来说，这本书也算不错了。能把五谷膳食写的这么全面。

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