《营养评估与营养治疗手册》为临床医师提供了简明、全面的资料，包括将实行全面营养评估作为计划营养干预和教学基础重要性，文化对营养的影响，以及恰当的肠内和肠外营养供给，并且吸纳了最新增加的饮食参考摄入量，还增加了关于代谢综合征的判定和治疗部分，强调体重控制和身体锻炼，增加了有关衰老的章节，包括成人各个时期的健康促进。

网友对营养评估与营养治疗手册的评论

相对于咱们国人写的书来说，这本书内容更加显得人性化一些，通俗易懂，注重细节

书的纸质不好，但内容不错

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