《防癌抗癌食物与食疗方》简要介绍癌的基本知识及常见癌症的早期发现，着重介绍有防癌抗癌功效的常用天然食物及其组成的食疗方。每种食物均介绍主要营养成分、防癌抗癌原理、科学配方与烹饪技巧。人们若能经常食用这些食物，会收到很好的防癌抗癌效果。

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