《豆选》分为三个部分： 部分，秘密投票在西方的发展历程，主要介绍了古希腊和古罗马共和国时期的秘密投票，中世纪的秘密投票，十八、十九世纪英美选举的一些弊端与乱象，澳大利亚投票等；第二部分，中国的豆选，主要介绍了中国豆选的政治实践；第三部分，豆选经验对中国民主政治发展的启示，主要是中国豆选的经验及借鉴。
豆选，就是选举时用豆子当选票。一粒粒再寻常不过的豆子，当它具有政治内涵时，不论是在古希腊、古罗马的兴盛时期，还是在欧洲黑暗的中世纪，抑或是在东方古国面临存亡的二十世纪，不仅闪现着人类智慧的光芒，而且凝聚着生存与兴盛的力量。今天，虽无必要再赋予豆子什么政治含义，但它的遗产，却不会随着远去的身影而被忘却。在未来，人们还需要从中汲取营养，凝结为推进政治文明进程和中华民族复兴的力量。

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网友对豆选的评论

一粒小豆豆，蕴含大智慧！牛老师《豆选》一书乃是关注中国政治的过去与未来之士的必读佳作！

从“豆选”进入1940年代中国的基层民主选举，视角独特，生动有趣，来自文学作品的材料和丰富的插图，使人直观地看到历史的另一面，对于其他文明中的豆选的笼统介绍，也颇有启发性。

好像是在凤凰网上看过一篇牛铭实的文章，叫“好制度如何让好人说实话”，也许回忆豆选的历史，确能激发当下人们探索民主路子吧。

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