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我在食品公司做直营组组长的实习报告

发布时间: 2013-06-06 10:34:53 作者: 格子

  一、 实习意图:
  1. 经过实习,触摸社会、触摸公司、触摸商场,知道社会、知道公司、知道商场;
  2. 经过实习,搜集某一个或某几个方面的商场推广关联数据资料,为毕业论文选题的实习性和针对性供给依据;
  3. 培育勤勉仔细、敬业担任的作业情绪,理论联络实习、开辟创新的作业作风;
  4. 亲自领会公司对推广人才的才干本质需要,进步社会适应才干和建立正确的择业观念;
  5. 训练和培育开辟才干、抗波折才干和社会往来才干,丰厚学生的实习作业经验,推进作业作业。
  二、 实习时刻:
  2011-2012学年第2学期第13周全18周,共6周。(2012年5月14日~2012年6月22日)
  三、 实习地址:
  大溪沟星都大厦康师傅控股顶园食物有限公司(10楼)
  四、 实习单位
  顶园食物有限公司直营部
  五、 实习作业的进程、首要作业内容及领会
  实习应该是每个大学生迈向社会的第一步。从理论向实习相联络的阶梯。这次实习是我第一次正式的实习,第一份正式的作业,所以第一天(5月14日)我十分早滴就向康师傅控股的顶园食物有限公司出发了。带着神往,坐上了轻轨,一开端认为公司在牛角沱,咱们到牛角沱,发现没有找到,此刻,庞教师正巧打电话过来,通知咱们在大溪沟。结尾抵达了实习单位:康师傅顶园食物有限公司。
  刚进公司作业室时,感受人也不多,并不是像电视上面的相同那么多,那么规整。公司规划分成了3个有些,每有些大概有十几自个。带着一丝的害怕和振奋和李所长介绍了一下咱们。李所长叫来了直营的主管陈姐,让我跟着她学习。然后我就跟着她来到了3个有些中的一有些(直营部),向陈姐说了一下我是重庆理工大学的实习生,她拿着公司的订购单让我坐到她身边,其时我就没那么严重了。按品种陈姐给我介绍了公司的首要商品品种及商品的标准,商品首要分为3+2、酥松、蛋卷、夹心球、妙芙蛋糕等系列。每个系列又有许多标准的商品,又分为不相同的分量、不相同的口味,构成差异化,满意不相同的消耗者。大致知道了一下公司的首要作业流程。首要是理货员上货、理货、计算缺货。然后公司订购,咱们在作业室即是计算一下,各个超市的订购,计算标准、数量。大致知道了流程之后,陈姐也没给我组织更多的作业,我就看了一下咱们都在干吗,基本上都在处置各种单据。有企划部分,专门搞策划,搞促销。另一个部分是经销部,目标是经销商,各个其他的中小型超市,比方咱们校园的撷智超市即是他的直接目标。
  今日的所见所闻使我对出售的知道更深了。公司直接面临终端客户,比方直接为超市供给上货、理货、整货。代替率超市的职工的一些智能,为超市和顾客供给了非常好的效劳。方便了超市和顾客,大超市先发货然后付款。企划部分协助超市做活动,推进超市内商品的出售。添加出售额,给超市带更多的赢利。从终端推进出售,而不是仅仅把货品从公司向超市的库存搬运,推进消耗者消耗。使我跟好的知道了快消品的出售理念,和出售办法,更知道了啥叫真实的出售。
  第二天6点多就起床了,到那儿的时分作业室的门都没开。今日蔡姐让开端让我尝试着处置订购单,计算沃尔玛订购的标准和数量,然后把数据填在公司的订购单上面,以便发货。下午即是把这也订购单计算在一个一表通 的程序上面,自动生成各个超市订购的标准、数量、单据、总金额等数据。
  今日我学到了跟多。经销那儿和咱们这边略微不相同的是,经销商先付款后发货,而咱们直营这边先发货,后付款,所以咱们这边要后边追款。在处置单子的进程中,我发现各个部分都是彼此联络的,并不是独自的。比方说咱们这边订购的多少,和企划部分的活动有严密的联络。企划部分做活动效果显着的时分,咱们直营这边的订购量就越大,成正关联。而企划部梦做活动也离不开直营部分,直营部分的理货员担任施行促销,理货员的履行力度直接影响活动的效果。并且活动的履行及策划都离不开财务部分的撑持。每个部分内部的团队,各有各的责任和分工,彼此协作,彼此调和,把部分内的作业做完。各个部分活跃的交流和协作,有条有理的进行,添加出售额,添加公司赢利。
  第三天和前两天相同,地点开了个早会,一切人员站起来喊公司运营理念,团队精神。陈述今日的考勤、作业组织。然后各个部分开端严重而又有条有理的作业。所长今日让我预备下有关office 的常识,让我和他们解说一下大致的批量处置数据的办法,进步他们作业的功率。其时我就好开心觉得总算有用武之地,有发扬的当地了。下午首要是看着蔡姐坐拿个6月份的出售预估,操练了下一表通。还有5月份(上中下旬)的预估及达到状况。
  今日我发现书本上学习的常识和实习中的距离并不是很大。一个团队的领导者要长于发扬,引导、操控等功能。有必要有专业技能、常识技能、交流才干,用人之所长。长于发现职工的优势,知人之长。经过引导、组织来发扬他的利益,这样才干进步作业功率。经过训练来挺高职工的归纳本质,有敏锐的眼光长于抓住时机,使用时机,发扬团队的优势,协作的力气。使团队的各个职工调和、协作。构成壹加壹大于贰的力气。给职工清晰的使命,清晰奖罚准则。做好配额作业,依据职工的才干公正的进行配额。并且要留有地步,尽量有一个能够回旋的地步。我觉得干作业要提早进行方案,留有回旋的地步,这是今日学到的最重要的一点。
  

在作业室里就这样做了10天左右的单据处置,基本上把这些都能独立完结了。到5月24号 的时分,陈姐组织我跟着钟姐去超市学习陈设。在车上钟姐和我聊了会家常及公司里的一些不满。钟姐比拟内向,不长于表达,可是主管陈姐比拟外向,声音高, 嗓门大,说话比拟直。钟姐说平常作业挺累的,但仍是不遗余力的完结了,有时分乃至做到晚上才回来。可是仍是达不到陈姐的需要,经常被骂。平常还要帮事务署理处置完订购单,排好货之后才干去超市理货。而作业室里的事务署理平常早早简略的处置了单子就下班了。并且工资待遇不相同,自个才1000多点。而事务署理居然3000多元,平常还要受不可思议的气。从心里上不能承受,所以决议辞去职务。可是当天钟姐仍是仔细担任的把我带到超市,给我讲一些陈设的基本常识,比方说陈设的准则。公司规则,商品的正面要正对走廊,并且有赠送等标识也有必要放在接近走廊的当地。货品要按系列放在同一列,或许行,以便顾客采办。货品摆放要按领先先出的战略,领先指前面没有卖完的老商品,这次放的商品放在前次没有卖完的商品的后边,顾客采办的时分通常都是先拿前面的,避免老商品的堆压,发生临期品或许过期商品。
  这天能够说学到了许多做人干事的道理。理论和实习渐渐的联络了起来。首要如今是信息社会,交流起着至关重要的效果。做人要有仔细的情绪,己所不欲勿施于人。认仔细真的做好自个的本职作业,出现疑问时,从本身找缘由,找缺陷。与关联的人员自动交流,讨教他人指出自个的缺陷。虚心学习,接收他人的定见。作为一个领导者有必要学会怎么办理和引导职工,使职工活跃自动的做好本职的作业。还有必要具有较强的交流才干,及时发现职工存在的疑问,并协助其处理。要会用奖赏和赏罚准则联络来鼓励职工。做到公正对待每个职工,作业上活跃带头,起到榜样的效果,经过满意职工的需要来进步职工的作业活跃性和作业功率。在作业之中不只是同技能、同设备打交道,更重要的是同人的往来。所以必定要把握好搭档之间的往来准则和交际礼仪。这也是咱们平常要注意的。我在这方面得益于在校园学生会的长时间的训练,使我有一个比拟调和的人际关系,为顺畅作业发明了杰出的人际空气。 干事方面必定要肯做仔细做,不能眼高手低,如今即是感受自个高估自个,觉得自个啥都能做,啥都会做,理论上都懂,可是真实着手操作的时分,才发现很艰难,乃至做不了。有时分有些作业能够单调无聊,机械而重复,可是又有必要去做。这即是为啥相同的作业,不相同的人做成果却不相同。总的来说情绪要端正。
  就这样单调而重复的做了一个周左右,到6月11日,咱们直营组在企划部们的协助下开端进行买赠活动。由于上一年给大超市催货,送了许多货,并且由于比同类商品价钱高了许多,致使各个超市里有许多11年7、8月份的商品。实习也即是库存的搬运,致使发生许多临期品(立刻到期)。所以公司决议买3+2饼干实施买3送1,妙芙蛋糕买2送一盒伊利纯牛奶。每天都拎着4件饼干或许纯牛奶去超市做赠品活动,到了超市还要经过超市收货部。先把超市的临期品数量品种计算出来,然后在收货部贴赠品贴,把商品条码贴住,避免一些超市做小动作。就这样重复的一向做到实习完毕,快完毕的时分在超市还见到了由于商品的标准放错方位,致使和标价不一致,然后致使顾客与售货员直接的争论。
  近2个周的赠品活动,收支各个超市,见到了各个超市的各种特征,有的空间大,比方沃尔玛、王府井、人人乐;有的空间窄,比方重客隆、永辉。有的货架高,比方沃尔玛、人人乐。有的货架低,如卜蜂莲花。等各有个的特征。对超市和百货的差异,货品的陈设等有更深切的知道。无规则不成方圆,各个公司有各自的规则,有必要建立清晰的奖惩准则。同竞赛者直接的斗智斗勇,在价钱、质量、品种上寻求自个的优势,进行价钱战等竞赛战略。快销品的促销活动必定要快准狠,一步到位,降价就一次性降。尽快把临期品促销完结。感受公司送奶取得与咱们学的理论常识有许多联络。与顾客的需要相联络,寻求顾客的不相同需要,寻觅满意这些需要的公司,构成战略联盟。
  这一个半月的实习使我学到了许多,学会了许多做人干事的道理,并把学到的理论和实习严密的联络了起来。最重要的是学习到了怎么与人打交道。经过实习,经过触摸社会、触摸公司、触摸商场,知道社会、知道公司、知道商场;经过实习,培育勤勉仔细、敬业担任的作业情绪,理论联络实习、开辟创新的作业作风;亲自领会公司对推广人才的才干本质需要,进步社会适应才干和建立正确的择业观念;训练和培育开辟才干、抗波折才干和社会往来才干,丰厚学生的实习作业经验,推进作业作业。为今后找作业奠定了根底。

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