看荷花
周末带嘟去看荷花，在黄河附近的思念果岭。相比两周前的的荷塘，荷花明显少了很多，一个个莲蓬从荷叶的缝隙里婷婷而出，骄傲而害羞地展示着自己的身姿。
荷花又名莲花、藕花、菡萏、水芙蓉、凌波仙子，属于多年生水生植物，中国的十大名花之一。因为自己家在平原，从小见的是一望无际的麦田、遍地
种藕，种在水底，长出荷叶与花
荷之美景
汉代乐府的《江南》为我们描绘出荷花与人、鱼的和谐相处，荷叶田田，荷花翩翩，采莲美人，清风小船，鱼水嬉戏，欢快无边。荷因人而美，鱼因人而乐，一副江南美景渔火般在眼前跳跃。
江南可采莲，莲叶何田田！鱼戏莲叶间。
鱼戏莲叶东，鱼戏莲叶西，鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北。
荷叶田田与小荷尖尖，拍于7月12日
还有一首是李清照的《如梦令》，似乎是在中学的课本里，讲述的是友人聚会小酌，十分尽兴，天色已晚，坐船回家，却在醉意中把船划到了荷花塘里，惊慌失措地拨回船桨寻找归路，吓飞了一滩休息的鸟儿。
常记溪亭日暮，沈醉不知归路。
兴尽晚回舟，误入藕花深处。
争渡，争渡，惊起一滩鸥鹭。
荷之美文
无论是乐府诗，还是清照词，展示的是人与自然的和谐之美。但提到与荷相关的美文，还有两篇是必不可少。虽然学生时代已成往事，但课文基本还能背下来。
水陆草木之花，可爱者甚蕃。晋陶渊明独爱菊。自李唐来，世人甚爱牡丹。予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净直，可远观而不可亵玩焉。
荷花仙子，拍于7月12日
宋代周敦颐的《爱莲说》之所以能够成为千古名篇，是有它的理由。短短数语，表达出莲的各种典型特征，并且托物言志，借荷花抒发自己不慕名利，洁身自好的生活态度。
还有一篇出自朱自清先生之手，写于1927年。大革命失败，“四一二”反革命政变，中国大地被白色恐怖笼罩。在这样的环境下，“我”的心如何能够得以平静？
曲曲折折的荷塘上面，弥望的是田田的叶子。叶子出水很高，象亭亭的舞女的裙。层层的叶子中间，零星地点缀着些白花，有袅娜地开着的，有羞涩地打着朵的；正如一粒粒的明珠，又如天里的星星。微风过处，送来缕缕清香， 仿佛远处高楼上渺茫的歌声似的。这时候叶子 与花也有一丝的颤动，象闪电般，霎时传过荷 塘的那边去了。叶子本是肩并肩密密地挨着，这便宛然有一了道凝碧的波痕。叶子底下是脉脉的流水，遮住了，不能见一些颜色；而叶子却更见风致了。
莲蓬，荷花谢后的果实
月光如流水一般，静静地泻在这一片叶子和花上。薄薄的青雾浮起在荷塘里。叶子和花仿佛在牛乳中洗过一样；又象笼着轻纱的梦。虽然是满月，天上却有一层淡淡的云，所以不能朗照；但我以为这恰是到了好处－－酣眠固不可少，小睡也是别有风味的。月光是隔了树照过来的，高处丛生的灌木，落下参差的斑驳的黑影；弯弯的杨柳的稀疏的倩影，象是画在荷叶上。塘中的月色并不均匀；但光与影有着和谐的旋律，如梵婀玲上奏着的名曲。
荷之美味
也许是因为荷的清香与美丽，与荷相关的美食也分外多。荷叶、莲子、藕无一不是美味佳肴的原料，色香味美，让人平添了很多食欲。
荷叶八宝饭
以糯米为主料，柿饼、冬瓜糖、莲子、桂圆肉、乌枣、葡萄干、白糖、猪油为辅料，先煮成八宝饭，再加入辅料用鲜荷叶包了，蒸上半小时，扣到盘子里即成。好像在婚宴上经常吃到，至于是不是真的用了荷叶，就不得而知了。
红枣莲子汤
莲子和红枣煮制的汤
先把水烧开，放红枣，煮30分钟，再放莲子，再煮30分钟，加糖后就可以喝了。这汤可以安神去火、滋阴润肺、美容养颜，很适合熬夜的美女。
糖醋藕片
藕洗净切片，热水焯过；之后热锅，用姜末炝锅，倒入藕片翻炒；加糖、白醋，继续翻炒，加水淀粉勾芡。马上，一盘酸甜可口的藕片就出现了，很适合夏天喝啤酒的时候吃。
以藕为主料的糖醋藕片
许地山的《落花生》中有段这样的文字：
爹爹接下去说：“所以你们要像花生，因为它是有用的，不是伟大、好看的东西。”我说：“那么，人要做有用的人，不要做伟大、体面的人了。”爹爹说：“这是我对于你们的希望。”
对于花生有花生的独特之处，对于荷叶荷花莲蓬与藕，不仅很实用，而且带给大家很多美的享受，也更加难得可贵。