前两天，我学会了一种西餐的做法，名叫蔬菜沙拉三明治。

其实，它做起来很简单的。它需要的材料有：蔬菜50克、火腿丁20克、煮鸡蛋1个、白吐司面包2片、生菜1片。再需要一些奶油，一点盐，一点胡椒粉，一点酸甜味的沙拉酱。

做法：1、先将蔬菜丁与火腿丁一起放入温水中氽烫，然后捞出来沥干水分。2、然后把煮鸡蛋切碎，拌入烫过的蔬菜丁、火腿丁，做成蔬菜沙拉。3、接着把白吐司面包放入烤箱或微波炉里用120℃烤30秒钟至热，拿出来后切去边皮，在上面抹上一层薄薄的奶油，再加上蔬菜沙拉。4、在上面撒上少量的盐、胡椒粉和沙拉酱，最后夹上生菜，再盖上另一片白吐司面包就大功告成了！

做完后，我尝了一口，哇！太好吃了，就像我们在餐厅里吃的一样。我以后还要学做更多好吃的东西，加油！