真是没治了，无论哪儿都能被我当成课堂，这不，我家的一方厨房小天地，也成了一个生活大课堂了，这事啊，得从我的一个“良心发现”说起。

说出来不怕您笑话，我这个人收拾家务样样拿手，当然了小家也是整洁有序，如果家里有客人，总会给两句赞美，我也是沾沾自喜，问心无愧。如果客人准备留家吃饭，可就把我愁坏了，不是我不好客，而是我实在不会做“色、香、味”俱全的饭菜，确实是“很对不起客人”的那种感觉。而我家的“大餐”，都是小松同志“操刀”，用孩子们的话来说，老爸可是“一级厨师”，做得“四绝”饭菜。但是最近不知道怎么回事，总是想吃饺子，街上卖的早就吃够了，就琢磨着和孩子一起包顿饺子吃，也算是教给孩子一点生活小技能吧。正好今天小松同志休副班，可以回家吃中午饭（平时中午是不回家用餐的），我就和他商量包顿饺子，他也欣然同意了。

说干就干，早饭后我就和孩子一起做好了包饺子的一切准备工作，还和小松做好了明确的分工：他负责采购和调馅，我负责和面，小孩子们负责做些“打下手”的活。10点左右，我开始下厨和面，听说面要和得软硬适中，而且还要往面粉里放点鸡蛋清，（这些生活小常识还很实用呢，嘿嘿，这是今天清早锻炼的时候刚刚从邻居阿姨那儿“偷师”学来的）。和面时，我把小年和小雪叫在身边，郑重其事地说：“学习老妈的和面方法，下次就是你们的了！”因为有任务在身，两个孩子学得可认真了，还勤快地一会端水，一会儿询问，真像是一堂真正的“厨艺”实践课！

等我和好面，（哈哈，这次我和面很成功，真给面子，没在孩子面前丢脸）这边小松同志也开始了他的调馅的工作。他先用开水煮了一些粉条，然后放在小案板上剁起来，雪儿见了，觉得很简单，就自告奋勇要帮爸爸。看她这么迫切，小松就把这个工作交给了她，可手小刀重，粉条还没有剁碎，雪儿已经累得胳膊疼了，只好由小松继续把工作接过来了。小松自言自语地说：“看着简单，做着不容易吧？想吃顿饺子可不是容易的事，看我的！”嘿，是教育雪儿呢，还是夸奖自己呢？接着小松还非常内行地往饺子馅里放了盐、麻辣鲜、胡椒粉、十三香、味精、香油等好多的调料，闻起来还蛮香的！我让他先尝尝味道如何，可他说他是文明人，不能做“茹毛饮血”那种不文明的事，所以味道到底如何，还真是个未知数，您猜呢？

正式包饺子了。我负责擀皮，小年小雪和爸爸负责包。呵呵，笑料开始登场了。先看小年包的第一个饺子，皮薄（这是我的功劳）馅少（他不敢多放馅），还让馅到处“留影”，整个饺子的里外都是饺子馅了，造型呢，也是奇丑无比，小松戏谑：“饺子如其人了！哈哈！还“露馅”了，想想看，“露馅”在你的理解中是褒义词还是贬义词？”小松一语双关地说，把个小年气得愣是说不出话来了。小雪呢，不愧为是女孩子，有点天生的厨房才华，包的第一个饺子都像模像样的，得到了我和小松同志的一致夸赞。这次，好胜的小年可不乐意了，非得让爸爸把包饺子的动作放慢节拍，让他看个仔细，一步步学习！好，效果收到了，就是想激励你不服输的劲头呢，让你掌握更多的生活技能。小松很配合地一步步演示着包饺子的过程，孩子们学的很认真，雪儿包得越来越好了，竟然还自创了很多类型的饺子，有“海星”饺子，“鱼雷”饺子，“花瓣”饺子，“元宝“饺子，“小不点”饺子，有三角形的，四角形的，还有大大的饺子王呢!她原本就喜欢在饭菜上玩花样，想象力特别丰富，这可找到了一个展示才华的大舞台了！

我们都把羡慕和佩服送给了她。这边小年越包越没信心了，觉得和姐姐比怎么也不能超越她了，干脆讨好地对我说：“妈妈，还是让我来帮你擀饺子皮吧？”“好啊，做什么工作都是做，另辟蹊径能发挥长处，不是不可以的啊！”于是我放手让小年擀饺子皮，第一个，他擀得一边薄，一边厚。在我精心的指导下，第二个就有了很大的进步，第三个第四个……一个比一个棒，哈哈，培养出两个得力的厨房小助手，以后包饺子这样的“大工程”我也不害怕了！

在一片欢声笑语中，我们把美味的饺子馅包进饺子里，也把甜美的生活包进饺子里。后来小年和小雪在吃着香喷喷的饺子的时候，感慨地说：“真不容易啊，吃一顿饺子！以后得多学点厨艺，帮帮老爸老妈，让你们轻松轻松！”瞧这话说的，一直甜到我的心窝里了！

这次新厨房课堂，上的成功吧？