爱心炒饭

前段时间妈妈给我们做了一次炒米饭，感觉和奶奶做的不一样。昨天晚上，妈妈说：你不是想吃我做的炒饭吗？很简单，我说你做，这样你吃着会更香的。

开始了，先将冰箱里的米饭拿出来，慢慢地弄碎，一粒一粒的。

然后打两个鸡蛋在米饭里，用筷子将鸡蛋和米饭搅匀。

我边搅着鸡蛋和米，妈妈帮我切菜和火腿。

要炒了，妈妈说放点蒜和姜吧，可以调味，切大点，不吃可以挑出来。

打开电磁炉，往炒锅里放两勺油（油少容易沾锅），等油微热时放入姜蒜、豆角丁和火腿翻炒几下，然后倒入搅匀的米饭，慢慢地翻炒，电磁炉设置为1000-1200W最合适。

闻到香味时，放入适量盐，继续翻炒。起锅前放入少许味精，味道鲜美的蛋炒饭就做成了，欢迎品尝——

【妈妈的话】：现在生活条件好了，孩子们在吃上就横挑鼻子竖挑眼的，这不吃，那不喝。我之所以帮女儿切菜，一是怕不安全，二是孩子不爱吃菜，如果让她切，肯定特大块，更不爱吃了，我要让她不知不觉中把菜吃进肚子里，所以自告奋勇帮忙。切记：不爱吃菜的孩子要将菜切的越小越好，小丁丁哦！