很久不写美食了，看着相册里的美食图片一天天的多起来，不由得心动起来，好了，心动不如行动，还是把它整理出来奉献给大家吧，有兴趣的妈妈们可以试试哦。
这道菜是很清爽健康的一道菜，材料过程都不复杂，当时在美食博客上看到时就很喜欢，正赶上乐爸过生日，就尝试了一下，效果竟然出奇的好，算是抓住了那两个男人的胃了。来看看是什么吧。
材料：大黄瓜、肉馅、葱姜末、玉米，豌豆、胡萝卜、鸡蛋清
过程：1、猪肉馅加入葱姜末、盐、胡椒粉、生抽、蚝油、糖、蛋清搅拌至有粘性；
2、大黄瓜去皮切段（约5厘米左右），用勺子将内芯挖去待用；
3、将猪肉馅填入黄瓜段内，轻轻的按压一下；
4、装饰上玉米粒和豌豆粒；
5、开水上锅蒸约15分钟左右，蒸好后撒上胡萝卜碎装饰即可。
到这一步其实可以吃了，如果怕黄瓜没味的话，也可以勾个芡汁，接着往下看。
6、蒸好后将汤汁倒在碗内；
7、汤汁加入鸡精、淀粉搅拌均匀；
8、勾薄芡，将芡汁浇在蒸好的菜上，OK，可以开动了。
小贴士：1、黄瓜选择粗点的，否则装的馅太少，也可以用苦瓜或萝卜代替。
2、肉馅不要填得太满，蒸熟了会涨出来，填馅时要轻轻的按一下，使肉馅和黄瓜紧密结合在一起。
我给这道菜起了个好听的名字“万事如意——翠玉镶明珠”，在这道菜中，用了大黄瓜来比喻翠玉，不仅外表看起来温润，闻起来清香扑鼻，更使黄瓜的清新香味渗入肉馅中，荤素搭配吃起来丝毫不油腻，清新爽口，是很适合夏天的一道菜。
为了营造大珠小珠落玉盘的感觉，我又在盘中点缀了几颗豌豆。装盘时看起来有点单调，就又用圣女果做了火红的爱心做装饰，乐爸的生日嘛，咱也不能总是河东狮吼，也得表现咱温柔细腻滴一面，就让他偷着乐去吧。
近段总是诸事不顺，就借着这道“万事如意”，祝大家也祝自己否极泰来，万事如意吧！