热狗和灰狗
现如今的孩子，可以说对西餐并不陌生，他们中的一些还可能是 “麦当劳”、“肯德基”或“麦科姆”的“老顾客”。
对于三明治，汉堡包，牛排，鸡翅及炸薯条等那是相当熟悉。点菜时那可是相当老练，也相当有“派”。所以，本周学习food（食品）话题时，那是相当地有共同语言，引起了相当地“共鸣”效果。
于是乎，我在教学过程中相当地有感觉，真切感觉到:小学英语的话题要贴近真实的生活，要寻找到孩子感兴趣的话点，更要善于引导孩子自觉进行知识的拓展。如此这般，那教学就会收到相当的效果。
现做散记随笔如下。
“孩子们，现在有一项艰巨的任务，看谁能出色地完成。”课堂上，还没等我布置完任务，孩子们就一个个挺直腰板，信誓旦旦地保证能完成任务。
（状态蛮好，心中一阵窃喜。）
清清喉咙，我郑重宣布：“这项任务的名称是‘美食访谈’——结合本节所学食品名称，以小组为单位，调查组员 What do you like ? I like……”
“Yeah !” 话音未落，下面一阵欢呼。
三五一群，议论纷纷，自主活动，畅所欲言。
“下面，‘美食访谈’正式开机，现场录制！”
“我访问的是嘉欣。”心直口快的一乐先抢到”发言权”。
——“Hello ,jiaxin .What do you like?”
——“I like hamberger. It’s very nice.”
——“What do you like, Yile?”
——“I like rice and meat.”
…… ……
采访者与被访者一问一答，配合默契。
(收到效果，点头微笑。)
班里的“小博士”一鸣听到他的“班友”们，回答的都是课本上的食品名称，按耐不住自己的博学多才，在临近访谈的尾声，来了一句：“I like hot dog.”
真是一石激起千层浪！
“Hot dog ? 你怎么说起动物啦？”悦悦立即反驳道。
“Hot 热的，dog，狗，热的狗？这能吃吗？”调皮的良良紧跟着又来了一句。
“哈哈哈……”孩子们一个个笑得前俯后仰。
的确，对于“热狗”孩子们闻之甚少，不太了解。于是，我赶紧调整授课流程，因势利导，利用学生已知的课外知识进行拓展。
“那好，现在，有请一鸣给大家解释一下hot dog .”
（此时此刻，此情此景，适时适度，课外拓展，势在必行。）
一鸣不愧“小博士”，介绍起“hot dog热狗”头头是道：
“Hot dog这个名称十分古怪，它是由英语hot dog直译而来。hot dog来源于一张漫画上的讹写。1906年时，细长流线型的香肠，在美国仍是一种新奇的食物，有各种各样的叫法，如‘法兰克福香肠’、‘法兰克香肠’、还有叫‘德希臣狗香肠’的。
“什么是‘德希臣狗香肠’？”
真是打破沙锅问到底！
不料，“小博士”给一下子问倒了，只好求助于咱！
（还好，咱可是有备而来哦！备课时已查阅资料的。）
“德希臣狗是指德国一种长体短腿棕毛狗，由于细长香肠的形状很像这个品种的狗，所以就叫德希臣狗香肠。后来传到美国,美国人叫它‘腊肠狗香肠’。”
接着，我继续介绍：
“在美国卖腊肠狗香肠的小贩,前胸背着一个热水箱,里面装了保温的香肠,叫卖‘get your dachshund sausage!’人们常用面包夹着香肠吃。一个报社漫画家将他看到的这种香肠，画成漫画刊登在报纸上,不过他画的是一个面包,里面夹了一只腊肠狗,而不是香肠,因为他不会拼dachshund这个字,就在漫画下面写"getyour(‘hotdogs’)!"之后,这个名称就被沿用了.hot dogs－－热狗。”
班里静悄悄的，孩子们听的津津有味，都被“hot dog”给吸引住了。
“尤为惊人的是，美国人每年消费190亿根热狗，人均90根，价值5亿美元，吃掉的热狗铺在赤道上，可绕地球26圈。”
“Wow! 什么味道呢？”“好吃吗？”
“Ok！Now , I will give you a menu. Ms wang免费提供一张制作热狗的菜单，回家可以让老爸老妈尝试一下哦。”
【材料】热狗香肠（或火腿肠）4根，圆白菜4片，胡萝卜半根，色拉油、盐和胡椒各少许，长面包4个，黄油两大勺，番茄酱（根据口味也可以用蛋黄酱或调制的芥末酱）4大勺
1 用刀在香肠上划出斜纹；
2 将圆白菜和胡萝卜切成丝；
3 在平底锅中倒入两小勺油，加热后放入香肠略煎；
4 倒入圆白菜和胡萝卜丝，略炒一下， 撒上盐和胡椒；
5 将长面包在微波炉中稍微加热，从中间切开，涂上黄油，夹入香肠和菜丝；
6 最后将番茄酱挤在上面。
既然说到了dog ,那咱就将“狗”进行到底。
“Do you know grey hound？”于是，我将知识链接到“灰狗”。
“也是一种食品吗？好吃吗？”调皮的小宇见缝插针来了一句。
“灰狗是一种大巴士。”
“啊？”回答让孩子们都大跌眼镜。
“‘灰狗’是美国最著名的全国性长途汽车公司，各地都有班车服务。灰狗巴士的车身非常高大，上面绘着一条奔驰着的灰狗。车身下部有巨大的空间，专门用来装载行李。车厢内部座位宽敞，每个座位靠背均可调整角度，让乘客舒服地躺下歇息。车窗采用特制玻璃，从车外望去黑黝黝的，从里向外看却是一清二楚。车内有空调设备，每个座位旁有调节角度和亮度的小灯。最方便的是，车身尾部还设有厕所。”
“在美国旅游，乘灰狗巴士可说是最方便又节约的了。乘坐灰狗巴土，售票时只问最终目的地，以及在出发地点的上车日期和班次，沿途则任由乘客下车观光，愿定哪条路线都可，只要自己计算好时间，搭乘任意班次的灰狗巴士在半个月之内到达终点站就行。”
“那咱就坐上灰狗，吃着热狗，再来些别的美食，一起出发吧！”
“Ok! Let’s get moving!”
相信今天的food一课会给孩子们带来难忘的一顿精神大餐哦！