近来女儿喜欢上了吃花蛤，花蛤肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，既经济又实惠，所以会时常做给她吃。

以前总觉得自己不会做贝壳类的海鲜，几乎没在家尝试着做过，直到去年去朋友家吃饭，看见从不会吃辣的安安居然津津有味地吃着炒得香辣有味的花蛤，就赶紧请教朋友，于是学会了一个炒花蛤的好方法。就是在用葱、姜、蒜炝锅后倒入花蛤爆炒，除了放料酒、辣椒和糖外，最重要的是等花蛤张口后要一直炒到收干汤汁，这样做出来的炒花蛤味道浓郁、口感筋道，还要注意花蛤本身极富鲜味，所以做时不用放味精和盐。从此我就又多了一道拿手菜。

寒假时，我们同奕鑫母子一同去厦门玩时，在白城海滩上捡贝壳，孩子们每捡到一个贝壳时都喜不自禁、视若珍宝。奕鑫给它起了一个好听的名字，叫“山水画”贝壳，仔细一看，可不是嘛，有的贝壳白色的底色上有深深浅浅褐色的花纹，真像我们中国的写意山水画，像极了用浓浓淡淡的墨描画的层峦叠障的山峰，真是好美呢！回来后，每逢我家再吃花蛤时，安安就会一边吃，一边欣赏花蛤的图案：“这个好漂亮啊！我要留着，以后可以做手工用。”、“妈妈，我发现有的花蛤的图案是对称的，有的图案就不是对称的。”、“这个上面还一道道的，张开了真像一只蝴蝶，粘到我的画上是不是很漂亮？”……于是吃花蛤变得更加有趣了。

孩子天真无邪的眼光总是能发现美好的事物，我也经常会为她的发现而感叹大自然的神奇，每一个贝壳都独一无二的花纹，从不同的视角就能发现不同的美丽，关键得要有一双善于欣赏的眼睛。我们对于欣赏孩子不也应该如此吗？