白

　　【科属与药用部分】本品为菊科植物白的根茎。

　　【性味与归经】苦、甘，温。入脾、胃经。

　　【功效】补脾燥湿，利水，止汗。

　　【临床应用】1.用于脾胃虚弱，食少胀满，倦怠乏力，泄泻等症。

　　白有补脾燥湿的作用，故可用于脾胃虚弱、食少倦怠及脾虚湿困、腹胀泄泻等症。补脾胃可与党参、甘草等配伍;消痞除胀可与枳壳等同用;健脾燥湿止泻可与陈皮、茯苓等同用。

　　2.用于水湿停留、痰饮、水肿等症。

　　白既能燥湿，又能利水，故可用于水湿内停之痰饮或水湿外溢之水肿。治寒饮可与茯苓、桂枝等配伍;治水肿常与茯苓皮、大腹皮等同用。

　　3.用于表虚自汗。

　　本品与黄耆、浮小麦等同用，有固表止汗之功，可治表虚自汗。此外，本品又可用于安胎，治妊娠足肿、胎气不安等症，有内热者可与黄芩等配伍;腰酸者可与杜仲、桑寄生等同用。

　　【处方用名】生白(生用，燥湿、利水作用较好)、炒白、焦白(用麸皮炒黄用，减少燥性，功偏补脾。)、制白(蒸熟用，燥性减弱，用于补脾益气。)

　　【一般用量与用法】一钱至三钱，煎服。

　　【按语】1.白是一味培补脾胃的药物，它补气的作用较弱，但苦温燥湿，能补脾阳。因脾司运化，喜燥而恶湿，得阳始运，能升则健。如脾阳不振，运化失职，必致里湿不化，水湿停留，而发生痰饮、痞满、泄泻等病症，都可应用本品。至于胃阴不足，舌苔光剥，津液缺少，唇燥口干者，就不宜用性偏温燥的白了。

　　2.过去上海有于于、冬、白三种，一般认为于于和冬作用较好，但现在上海地区已经简化，不再区分。

　　【方剂举例】参散(验方)：人参、白、白茯苓、砂仁、甘草、薏苡仁、白莲肉、六曲、山楂肉、肉豆蔻、诃子、陈皮、木香。治脾虚泄泻。

　　【文献摘录】《本经》：「主风寒湿痹死肌，痉疸，止汗除热，消食。」

　　《别录》：「消痰水，逐皮间风水结肿....暖胃消谷嗜食。」

　　《大明本草》：「利小便。」

　　《珍珠囊》：「除湿益气，和中补阳，消痰逐水，生津止渴，止泻痢，消足胫湿肿，....得枳实消痞满气分，佐黄芩安胎清热。」

　　山药

　　【科属与药用部分】本品为薯蓣科植物山药的根茎。

　　【性味与归经】甘，平。入肺、脾经。

　　【功效】补脾胃，益肺肾。

　　【临床应用】1.用于脾胃虚弱，食少体倦，泄泻，及妇女白带等症。

　　山药性平不燥，作用和缓，为一味平补脾胃的药品，故不论脾阳亏或胃阴虚，皆可应用。临床上用治食少倦怠或脾虚泄泻，常与党参、白、扁豆等补脾胃之品配伍;治妇女白带，常与芡实、白、茯苓等同用。

　　2.用于肺虚久咳，肾虚梦遗精滑，小便频数等症。

　　山药益肺气，养肺阴，故可用于肺虚痰嗽久咳之症，如有肺阴不足症状者，可与沙参、麦冬等同用;本品又能益肾涩精，如肾亏遗精，则可与熟地、山萸肉、龙骨等配伍应用;如小便频数，则可配益智仁、桑螵蛸等同用。

　　此外，本品又适用于消渴，可与生地、黄耆等同用。

　　【处方用名】山药、怀山药、淮山药(除去外皮，洗净，晒干，打碎用。)

　　【一般用量与用法】三钱至一两，煎服。

　　【按语】山药原名为薯蓣，补而不滞，不热不燥，能补脾气而益胃阴，故为培补脾胃性质平和的药物。至于它补肺益肾的作用则较弱，一般只能作为辅助之品。

　　【方剂举例】玉液汤《衷中参西录》：山药、黄耆、知母、生鸡内金、葛根、五味子、天花粉。治消渴。

　　【文献摘录】《本经》：「主伤中，补虚羸，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，强阴。」

　　《大明本草》：「主泄精，健忘。」

　　《本草纲目》：「益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛。」

　　扁豆(附：扁豆衣、扁豆花)

　　【科属与药用部分】本品为豆科植物豆的成熟种子。

　　【性味与归经】甘，微温。入脾、胃经。

　　【功效】健脾化湿。

　　【临床应用】1.用于脾虚泄泻，妇女白带等症。

　　扁豆补脾而不滋腻，化湿而不燥烈，因其健脾化湿，故可用于脾虚泄泻及妇女白带，常与白、山药等配合应用。

　　2.用于暑湿内蕴、腹泻、呕吐等症。

　　本品能健脾和中而化湿，凡暑湿内蕴、脾胃运化失常而致呕吐腹泻者，临床往往取以配解暑之品如鲜荷叶、香薷等同用。

　　【处方用名】扁豆、白扁豆、生扁豆(生用，多用于暑湿病症。)、炒扁豆(炒微焦用，多用于健脾止泻。)

　　【一般用量与用法】三钱至五钱，煎服。

　　【附药】1.扁豆衣：即扁豆的种皮。功效虽逊于扁豆，惟无壅滞之弊。常与健脾胃药同用，治疗脾虚泄泻、浮肿等症。一般用量为一钱至三钱，煎服。

　　2.扁豆花：即白扁豆之花。功能解暑化湿，适用于感受暑湿、发热、泄泻等症。一般用量为一钱至三钱，煎服。

　　【文献摘录】《别录》：「和中，下气。」

　　《图经本草》：「治女子带下。」

　　《本草纲目》：「止泄痢，消暑，暖脾胃，除湿热。」

　　大枣

　　【科属与药用部分】本品为鼠李科植物枣的成熟果实。

　　【性味与归经】甘，平。入脾经。

　　【功效】补脾胃，养营安神，缓和药性。

　　【临床应用】1.用于脾胃虚弱、气虚不足、倦怠乏力等症。

　　本品功能补中益气，用治脾胃虚弱等症，每与党参、白等配伍，可加强补中益气的功效。

　　2.用于脏躁症。

　　大枣又能养营安神，临床上常与甘草、小麦等同用，以治脏躁症。

　　此外，本品与甘遂、大载、芜花等峻泻药配伍，既能缓和药性，又能补脾和胃。如与生姜同用，既能协调营卫，又可和理脾胃。

　　【处方用名】大枣、红枣、大红枣(劈开用。)

　　【一般用量与用法】三枚至十枚，煎服。

　　【按语】1.大枣即平日供食用的红枣，性质平和，能培补脾胃，为调补脾胃的常用辅助药。民间常用作为补血的药物，治疗血虚的病症;因此近年来临床上用它补血以止血，治疗过敏性紫癜，可单用或配合其它药物同用。

　　2.本品配合甘草、小麦，即为甘麦大枣汤，前人用治脏躁。脏躁的发病原因，多由情志抑郁或思虑过度，心脾受损，致脏阴不足而成。其临床表现为无故悲伤、精神失常、坐卧不安、心烦不寐等症。此种症候，类似现代的[病意]病。

　　【文献摘录】《本经》：「主心腹邪气，安中养脾，助十二经，平胃气，通九窍，补少气，少津浓，身中不足，大惊，四肢重，和百药。」

　　《别录》：「补中益气，坚志强力，除烦闷，疗心下悬，除肠僻。」

　　《大明本草》：「润心肺，止嗽，补五脏，治虚损，除肠胃气。」