埔里酒厂成立于1917年，因为水质干净、味道甜美，专门制造御用贡酒，光复后以绍兴酒闻名全省。近年来埔里酒厂为了营造绍兴酒乡的特色，成立酒文物馆，陈列各种酒产品，以及古老酒瓮；并推出有绍兴酒味的小吃，像是米糕、冰棒、茶叶蛋、鸡爪等，味道非常独特，也很受欢迎。

交通:
★自行开车：
1.国道一号--下王田交流道→ 接一号省道往草屯方向(芬草公路) → 到台湾省手工业研究所后左转 → 直行经双冬 → 即可到埔里
2.国道一号--中港交流道下高速公路，沿中彰快速道路，接台十四号公路，经草屯顺中潭公路直驶，即可到埔里
3.国道一号--由中港交流道下高速公路，经市区五权路接中投公路， 接台十四号公路，经中潭公路直驶，即可到埔里

★ 搭乘大众运输：
火车--
搭至台中站下车，再至朝马站搭乘往埔里的客运，或是至干城车站附近搭乘小客车至埔里。
公交车--
1.台北---可搭乘直达埔里的客运车，搭乘国光号直达埔里，时间约 3～4 个小时。
2.由高雄至台中朝马站，再转乘国光号至埔里。

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