htmlentities() 单双引号不转换

PHP code

<?php$str = "John & 'Adams'";echo htmlentities($str, ENT_COMPAT);echo "<br />";echo htmlentities($str, ENT_QUOTES);echo "<br />";echo htmlentities($str, ENT_NOQUOTES);?>

如下是我截图，为什么对单双引号不转换??

如下是我浏览器输出

HTML code

John & 'Adams'<br />John & 'Adams'<br />John & 'Adams'

[解决办法]
那么那些&打头的是什么？
[解决办法]
?ENT_COMPAT - 默认。仅编码双引号。
?ENT_QUOTES - 编码双引号和单引号。
?ENT_NOQUOTES - 不编码任何引号。
[解决办法]
' 就是单引号
[解决办法]
估计楼主看的是HTML在浏览器中显示出来的效果，而不是看的HTML源码