Latex常用特殊符号的表示方法
度数符号：在\begin{document} 前面用 \newcommand{\grad}{\ensuremath{^{\circ}}} ，然后你在文中就可用 45\grad等等了。

欧元符号：用\usepackage{textcomp} 和 \texteuro 或 \usepackage{marvosym} 和 \EUR都可以。

希腊字母：$\varphi$/$\psi$


用这个包
?\usepackage[T1]{fontenc}
或者
小于号用 \textless
大于号 用 \textgreater

在大于小于号加下划线作等号的一种很简单但不美观，
直接在正文区的公式环境中输入下面的命令
大于号敲$\geq$ ，小于号敲$\leq$