Mime text/xml 和 application/xml 字符集编码（转）
对于Webservice的应用来说，我们通常都是用UTF-8进行网络传输，但也有通过GBK和GB2312传输的情况，但是在我们Webservice的代码实现中，其实是不用关心具体的传输编码的，因为根据RFC2376的定义，Webservice的引擎（axis，cxf，jaxws..）会根据文件传输的ContentType及XML 声明部分定义的编码自动将网络传输过来的内容（字符串）转换成unicode（jvm运行时的字符串都是以unicode形式存在的）。
需要注意的是，不同的mime类型对于Content-Type和xml头声明的编码的选择不同，即最终使用什么编码来把读取xml文件是不同的，具体参考如下

参考：RFC-2376 XML Media Types

例子1：
webservice传输的文件

XML and MIME processors会按照utf-16编码处理该文件

例子2：
 webservice传输的文件

XML processors会按照us-ascii，而不是utf-16编码处理该文件

转自：http://taojingrui.iteye.com/blog/404715