hibernate集合类映射的疑惑

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首先我们以一个例子来说明：

?ITEM 与IMAGE（假设有多个字段比如name path size，item_id 等）

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显然它们是一对多的关系，要实现它们的关联

则需在ITEM中需要加入一个集合类映射

这里牵涉到两种办法来解决这个问题，hibernate中有两种类型，实体和值类型。所以

第一：当用实体类型时其实就是用<one- to -many>即：item映射文件中加入:
<set name="image" table="image">

<key column="item_id"></key>

<one-to-many? table="image">

<key column="item_id"/>

<composite-element column=""/>

...

</composite-element >

</set>

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这两者都可以实现ITEM和IMAGE的关联，但是区别就在第2中的IMAGE不是一个实体类（持久化类），没有标识符。使用所有字段作为联合主键。

显然在实际中第一种应该会用到多些，我想不通“值类型的集合映射”在哪里有应用场景？