字符流 字节流
字符流 处理字符或者字符串 文本

字节流可以处理任何 比如音频 图像等

1字节流可用于任何类型的对象，包括二进制对象，而字符流只能处理字符或者字符串；
2字节流提供了处理任何类型的IO操作的功能，但它不能直接处理Unicode字符，而字符流就可以。

所以用字节流读文件 可能出现乱码