请求高手点拨一个JavaSE的基功问题
高手，您好：
现在我在写一个程序，需要用到：
“Java IO流”的操作部分的知识..
由于我对于Java IO流部分的知识，理解的还不够透彻，现在碰到了一些问题，希望得到高手的点拨...
我想要达到一个：
向Windows 7操作操作系统的硬盘的分区之下，写出“面向txt文件的数据”“并且能够即时读取这些数据到内存”的Java代码的功能。
我写出的代码如下：

    上图中说明：
    从txt文件中用FileInputStream类的实体fips的read()方法读取到的数据，是：
    “字节为单位”的数据，这些数据，需要用一个“整型变量”来接收.
    但是在我将程序中的“第11行”所定义的变量，进行了“重新修改为int类型”之后，得到的结果是：
    能够通过MyEclipse的编译，但是，不能得到“整个程序的预期结果”：
    从“向被上面的代码写入了阿拉伯数字19”的txt文件中，得到：“写好的阿拉伯数字19”...
    最终运行程序，得到的效果console窗口中的结果如下：
    
    请问诸位高手，我知道：
    Java的IO这一部分的知识，我是有欠缺的地方的，但是，由于时间的关系，我不得不“请CSDN中的高手为我做一下指导”了...
    希望高手能够告诉我：
    1.为什么我的代码里，不能够实现： 
 
    “写入的阿拉伯数字19”，被我的读取的方法“完整读取出来”...？
    2.我的代码里，如果需要做一个“用户注册自己的用户名和密码”的“写到S端服务器，并且S端服务器进行存储”和“每次面对用户的连入进行提取到内存并且比对用户的ID和PWD”的功能的话...
    采用S端的Window操作系统的txt文件，作为整个系统的“数据库”的话...
    所涉及的“用户可能输入汉字”的“字符流”的操作，需要上面的知识，再掌握什么流和方法...？
    3.如果进行读取的用户数据，含有“UTF数据类型”，对于UTF-8和UTF-16的数据类型，在Java体系中，是怎样进行区分，并且上述的开发需求，需要注意哪些环节...？
    4.希望高手能够告诉我：实现上面的1.2.3.的开发需求的代码样例...
    谢谢高手的点拨！！
    一百分奉上！！
                                                             一位日日夜夜向着理想奔跑的筑梦者
                                                             2013年8月30日星期五早晨4点40分                                                  javase                    io流                    服务器                    注册功能                    Java数据格式                                              
[解决办法]
解释read()
http://www.111cn.net/jsp/Java/41497.htm
一些IO的例子，基本都有了
http://www.cnblogs.com/rollenholt/archive/2011/09/11/2173787.html
[解决办法]
遇到这种问题百度一下就出来了，你这样编辑这个帖子得浪费多少时间。
Read（）方法 返回的是所读取的字符在Unicode中的值，如：当读到1是返回49，2返回50，当读到末尾是返回-1。
你的代码我看的不是很懂，是要把一个文件读出来写入到另一个文件？还是只要读文件到控制台？
下面有个简单的文件Copy小例子，关于IO的操作网上到处都是，你发这么长的帖子太浪费时间了。

public class FileCopy {
/**
 * File Copy
 * @param args
 * @throws IOException
 */
public static void main(String[] args) throws IOException {

// 输入流
InputStream in = new FileInputStream("D:/ReadFile.txt");
// 输出流 
 
OutputStream out = new FileOutputStream("D:/WriteFile.txt", true);

try {
byte[] buffer = new byte[1024];
while (true) {
int byteRead = in.read(buffer);
if (byteRead == -1)
break;
out.write(buffer, 0, byteRead);
}
}

catch (FileNotFoundException ex) {
ex.printStackTrace();
} finally {
if (in != null)
in.close();
if (out != null) {
out.close();
}

}

}

}

[解决办法]
凌晨五点还在coding 精神可嘉 
加油
少年！

[解决办法]
你这程序能通过编译？还能运行处结果？。。
43行，fips.read()返回值是个int,bytes1是个byte数组。你那样还能运行处结果。。。