处理txt文件中内容为什么不能识别出回车？
写了个代码，是读取一个txt文件中的内容，加密处理后输出到同名enc文件中。
现在我遇到的问题是，txt中好几行的内容，到enc中全合成一行了，我看了下，就是换行没有被识别出来。另外再enc的末尾还会多一个字符，随着txt中内容的变化，这最后多的一个字符也还不一样
我检查了我的代码，没看出问题啊，请教大神看看啊
其中读取输出的代码如下

 ifstream infile("F:\\Fall 2013\\CS 620\\P1.txt"); 
    ofstream outfile("F:\\Fall 2013\\CS 620\\P1.enc");
    
if(!infile){
fatal("%s\n", "Unable to open infile");
}

if(!outfile){
fatal("%s\n", "Unable to open outfile");
}

char e;
    while (infile.peek()!=EOF) {                 //while  (!infile.eof())
infile>>e;
e=c.encode(e);
outfile<<e;
}
infile.close();
outfile.close();

类中加密的声明如下

char Cipher::encode( char ch ) {
int n=ch;
if (n>=97&&n<=122)
n=n-32-65;
else if(n>=65&&n<=90)
        n=n-65;
    else
        return ch;
   return ch=cipherkey[n];
}

具体实现是先生成一个随机字母cipherkey表用于替换，这里怎么生成就不贴了，和这个问题无关
[解决办法]
windows的换行符\n在txt文件中会转化成2个字符\r\n
用文本方式读写，系统会自动转换。
如果按二进制方式读写，需要自己处理。
[解决办法]
你读取的方式是文本方式，那么读到1个\n的时候，不要把这个字符转换，直接写回文件。
还有1个办法，每次用string读一行（这样会丢弃\n），处理string中每个字符，变换后写到新的文件，再添加一个\n到新的文件，重复读一行的步骤，直到文件结束 。
[解决办法]
infile>>e; 用>>读一个字符会丢弃\n，而继续读去下一个字符
用e = infile.get() 或者 infile.get(e)