在希腊神话中，传说地中海的腓尼基国王，就是现在黎巴嫩这个地方的一位国王，生了一个女儿叫欧萝帕，人长得十分漂亮，是当时出了名的美女。由于欧萝帕的美色，使得天神宙斯老早就想要得到她，但是由于受到老婆赫拉的阻扰而一直无法实现。
有一天，当欧萝帕和宫女在海边游玩时，宙斯趁着赫拉不注意，化为一头白色的公牛，出现在欧萝帕玩耍的海边。不知情的欧萝帕觉得很好奇，就骑上这头白色的公牛，结果公牛就载着她直奔大海。后来这头公牛将她载到克里特岛，宙斯不但达到了目的，而且还让欧萝帕替自己生下了三个儿子。
最后，由于这头白色的公牛促成了这段姻缘，宙斯念其有功劳，就将它放置在天上成为金牛座。
金牛座在十二星座中排行第二个，守护星是金星，守护神在希腊神话中称为阿佛罗狄忒，在罗马神话中称为维纳斯，是掌管爱与美的女神。这个星座出生的人，具有爱与美的象征，有很不错的艺术鉴赏能力，性情温和而值得信赖。
经希腊哈莫尼亚地方的贝纳斯河，国王贝纳斯有位美丽的公主赫洛蓓。有一天，公主和侍女们到野外摘花，玩耍，突然出现一只如雪花般洁白的牛，以级温柔的眼光望着赫洛蓓，其实这只牛是仰慕公主美色的宙斯变的。一开始公主的确大吃一惊，但仍走向温驯的牛只身旁，轻轻抚摸它。由于公牛显得非常乖巧而温驯，于是公主就放心的爬到牛背上试骑，忽然间牛奔跑了起来，最后跳进爱琴海。公主紧抱着牛，海里生物皆出来向宙斯行礼，公主终于知道牛是宙斯的化身，到了克里特岛后，就和宙斯举行婚礼，化身为牛的宙斯和赫洛蓓公主过着幸福的日子。