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　　我学会了做蛋羹　
　　哈哈！我又学会了一项新本领——做鸡蛋羹。　
　　过两天是妈妈的生日，我想送给她个礼物，送什么礼物呢？对！我亲手给妈妈做一碗蛋羹吧！　
　　可开始我就遇到了难题，鸡蛋打好了，怎么加调料呢？我问了奶奶，奶奶说：“打完鸡蛋，加油，加盐，用力搅拌。”我心想：这也太难了吧！我有一点灰心了：不学了，哼！可是不学了妈妈的生日怎么办呢？　
　　奶奶说：“加油！不要灰心，妈妈多辛苦啊！让妈妈过个快乐的生日，好吗？”在奶奶的的鼓励下我重整旗鼓。按照奶奶说的做了一遍，这时奶奶又告诉我：先往搅拌好的鸡蛋里加开水，然后把锅里的水烧开，最后把碗放进锅里，定六分钟这样蒸出来的鸡蛋羹就会鲜嫩可口了。我小心翼翼地一步一步去做，心想：我这么细心地做，相信一定会成功。六分钟到了，打开锅盖一看，黄黄的鸡蛋羹颤巍巍的。啊！太好了！成功了！妈妈回来了，我端着热腾腾的蛋羹跳出来说：“妈妈，生日快乐！”妈妈惊喜不已……　
　　这次做蛋羹，让我体验到了成功的喜悦。真好！　
　　指导教师：洪梅　

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